زائر
زائر
 | | موضوع: سمبوسة هندية الخميس أبريل 23, 2009 3:27 pm | |
| المقادير: مقادير العجين : 2 كوب دقيق 2ملعقة طعام زيت نصف ملعقة شاي ملح ربع كوب ماء وممكن تحتاجين زيادة على حسب الحاجة نصف ملعقة شاي باكينج باودر مقادير الحشوة : بطاطا مقطعة مكعبات بصل + فلفل أسود + زنجبيل مبشور + كركم + كمون بازلاء قليل من الماء المغلي الطريقة: تخلط مقادير العجين حتى الحصول على عجينة متماسكة قليلاً وسهلة الفرد نحضر الحشوة ( يحمس البصل , ويضاف له الثوم والزنجبيل ويحرك قليلاً ثم تضاف بقية المقادير , تترك قليلاً على النار ثم يضاف القليل من الماء فقط كي لاتحترق الحشوة , وعندما تستوي الخضار ويجف ماؤها ,ترفع عن النار ترق العجينة لدوائر تقسم كل دائرة لقسمين ,يؤخذ نصف الدائرة ويلف حول الأصابع ليصبح كالقمع , تُحشى ثم تغلق جيداً ,وتقلى  . |
|
زائر
زائر
| | موضوع: رد: سمبوسة هندية السبت أبريل 25, 2009 12:18 pm | |
| |
|
أبو ليان
مشرف مميز
 عدد الرسائل : 1824
البلد : المدينة المنورة
الوظيفة : : مشرف على قسم الإبتسامات و الضحك
تاريخ التسجيل : 14/05/2008
| | موضوع: رد: سمبوسة هندية السبت أبريل 25, 2009 4:23 pm | |
| | |
|
أسومهـ
بندري V.I.P
 عدد الرسائل : 408
تاريخ التسجيل : 06/11/2008
| | موضوع: رد: سمبوسة هندية السبت أبريل 25, 2009 9:46 pm | |
| يسلمووووووووووووووووووو يااحلى سكوووووون
يعطكي العااافية | |
|
زائر
زائر
| | موضوع: رد: سمبوسة هندية الأربعاء أبريل 29, 2009 1:50 pm | |
| |
|
زائر
زائر
| |
زائر
زائر
| | موضوع: رد: سمبوسة هندية الأربعاء أبريل 29, 2009 1:55 pm | |
| - أسومهـ كتب:
- يسلمووووووووووووووووووو يااحلى سكوووووون
يعطكي العااافية [img:9c82]http://www.althkra.net/pic/ep/32[2.gif[/img:9c82]  |
|
زائر
زائر
| | موضوع: رد: سمبوسة هندية الأربعاء أبريل 29, 2009 2:21 pm | |
| يسلمو سكون  ودي ,, |
|
زائر
زائر
| | موضوع: رد: سمبوسة هندية الأربعاء أبريل 29, 2009 6:23 pm | |
| |
|
